如何做醋烹豆芽

制作醋烹豆芽的步骤很简单。
制作醋烹豆芽的步骤很简单，容易上手，不需要太多的烹饪技巧和经验。
具体步骤如下 -1. 将豆芽撕下多出的根部，洗净备用。
2. 热锅凉油，油温7成热时，加入切好的葱姜蒜泥爆香。
3. 加入适量的醋和盐，煮沸后加入适量的清水。
4. 加入豆芽，用铲子翻炒均匀，煮至豆芽变软后出锅即可。
注意: 制作过程中，不要煮过头以免翻炒时破损影响口感。