步骤/方式1
羊腿肉准备好
步骤/方式2
清洗干净后，切成2公分见方的小块
步骤/方式3
入凉水锅中，大火煮开；同时在另一个灶眼上放砂锅煮水
步骤/方式4
浮沫飘起来了，用筷子将羊肉夹起，在热水中涮掉沫子，放进水开的砂锅中
步骤/方式5
全部的羊肉都放进了砂锅中，再放几片鲜姜，盖上盖子，小火慢煲
步骤/方式6
大白萝卜刮掉外皮，清洗干净
步骤/方式7
大概煲一小时左右时，可夹起一块羊肉试尝尝成熟程度
步骤/方式8
待羊肉能轻松咬动不塞牙时，将萝卜块入锅中同煮10分钟左右
步骤/方式9
尝尝口感后加入适量的盐，关火
步骤/方式10
汤鲜肉烂的羊肉汤就做好了
