冬瓜黄豆红萝卜排骨汤的做法

食材：冬瓜1个，牛排骨400克，黄豆1把，蜜枣1颗，盐少许。

做法：

1.准备好所有食材。

2.将冬瓜削皮后，清洗干净，切成大块。

3.把黄豆清洗干净后，稍微浸泡一下。

4.把牛排骨放入冷水锅中加热汆烫，去掉浮沫和血水，然后放入准备好的砂锅里

5.把黄豆和蜜枣以及冬瓜全都放入汤锅里，大火煮开，转小火煲40分钟左右。

6.待黄豆熬煮得软绵，锅里汤也变得浓稠，转大火加适量盐调味即可关火。