用料:鸡蛋3个,青尖椒2个,红尖椒4个,豆豉15克,生抽15克
步骤:
1、豆豉切碎青红椒切段。
2、油锅烧热打入鸡蛋摊平煎至荷包蛋凝固起泡,煎至两面金黄关火。
3、荷包蛋切成条状。
4、炒锅倒油放入豆豉炒香味,再加青红椒炒至微软。
5、下荷包蛋淋入生抽,翻炒均匀即可出锅。
用料:鸡蛋3个,青尖椒2个,红尖椒4个,豆豉15克,生抽15克
步骤:
1、豆豉切碎青红椒切段。
2、油锅烧热打入鸡蛋摊平煎至荷包蛋凝固起泡,煎至两面金黄关火。
3、荷包蛋切成条状。
4、炒锅倒油放入豆豉炒香味,再加青红椒炒至微软。
5、下荷包蛋淋入生抽,翻炒均匀即可出锅。