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小炒荷包蛋家常做法

小炒荷包蛋家常做法

更新时间:2023-06-28 05:06:00

小炒荷包蛋家常做法

用料:鸡蛋3个,青尖椒2个,红尖椒4个,豆豉15克,生抽15克

步骤:

1、豆豉切碎青红椒切段。

2、油锅烧热打入鸡蛋摊平煎至荷包蛋凝固起泡,煎至两面金黄关火。

3、荷包蛋切成条状。

4、炒锅倒油放入豆豉炒香味,再加青红椒炒至微软。

5、下荷包蛋淋入生抽,翻炒均匀即可出锅。

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