正宗春笋腌制配方

腌春笋的做法步骤

步骤 1

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新鲜春笋

步骤 2

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剥壳

步骤 3

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锅中放入春笋水没过春笋，加入大量的盐，开火烧，待水烧沸腾，再烧一分钟就可关火了。

步骤 4

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可以待稍微凉点放入储藏罐中，连同煮笋的水一起倒入罐中水没过春笋，待完全冷却后密封罐子，这样可以储藏很久，到过年都可以。想吃的时候可以拿出来炒辣椒酸酸的很好吃哦！