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腌制小春笋的方法

腌制小春笋的方法

更新时间:2023-10-02 22:04:02

腌制小春笋的方法

材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量。

 腌制步骤如下: 1、新鲜竹笋去壳,清洗干净。 

2、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。 3、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制。 

4、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。

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