大白菜素包子馅的做法

步骤

1.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2.鸡蛋打散。

3.把鸡蛋炒碎晾凉，这样就不用再切了。

4.白菜去老叶，一分二。

5.把白菜切碎。

6.把白菜和凉好的鸡蛋混合。

7.烧些葱花油凉凉备用。

8.把发好的面团分成大小适中的剂子。

9.擀皮包馅。

10.把包好的包子再放温暖处醒发15/20分钟。

11.把包子放锅里。开锅后大火20分钟，再虚蒸5分钟。

12.取出上桌，慢慢享用吧。