丸子为什么没劲道

做丸子没有劲道的原因，是在制作的过程中，滑丸子的时间太短了，而且没有充分的搅拌好，做丸子在搅拌的过程中要向一个方向不停的滑动，而且要一边滑一边加水，这样反复的使劲的搅动才会让丸子有劲道。