冻海红蛤的家常做法

冷冻蛤蜊肉，煲汤炒菜煮粥都可以放，提鲜。蛤蜊可以替换成鲜肉肉糜，虾等其他。如果是蔬菜粥，粥快好了再开盖放蔬菜碎，不用放姜。

用料

冷冻蛤蜊肉 半碗

姜 适量

盐 1小勺

香油 适量

米 半碗

水 5x半碗