材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
做法:
金蝉花洗净沥干备用。
老鸭洗净、切块备用。
将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。