炸红薯饼怎么定型

炸地瓜饼定型需要做以下几个步骤，首先给地瓜块打湿，轻拍一些地瓜粉，挂上糊状的淀粉下五成油温里的油去炸，然后等定型后捞出，油温加热后再进行复炸。

其实大部分的食材都是这么去炸的，这样的口感好，颜色漂亮。马上过年了，大家都会做各种美食，希望给到大家帮助。