1. 保持通风：为了防止大白菜过度潮湿，不要把它们放在密闭的空间中，应选择通风良好的储藏地点，如甲醛污染少的阳台、通风好的厨房等。
2. 低温保存：大白菜可以在冰箱中储存，但需要注意的是，不要与蔬菜水果同放，可以单独装入保鲜袋中，气温以0℃左右为宜。
3. 去除叶子：在储藏大白菜的时候，尽量去除叶子，只保留莲座部分，可以延长保鲜期。
4. 防虫防鼠：储藏大白菜时需要防止蚂蚁、飞虫、老鼠等害虫出没，可用报纸或细纱布包裹，或在周围放置一些驱虫剂。
5. 时间掌握：储藏大白菜的时间不宜过长，最好每周都用掉一部分，以免出现腐烂现象。建议储藏时间不要超过一周左右。
