主料:
肉250g
辅料:
意大利面一小把
番茄1个
胡萝卜20g
独子蒜1个
洋葱1/3个
蕃茄酱3大勺
黑胡椒适量
罗勒适量
芝士粉适量
盐适量
糖适量
步骤 :
1· 材料集合
2· 猪肉剁碎加少许油，生粉拌均待用。番茄，蒜，洋葱，胡萝卜切末备用
3· 锅里的水煮沸，把意大利面绕着锅边交叉铺开，这样熟了面会自己掉下去，水里加点盐，煮8-10分钟。
4· 把面捞出泡在冷水里。
5· 把面沥干水，放到盆里加橄榄油拌均，以防面黏在一起。
6· 锅里热油，把洋葱末和蒜末爆香，加入肉馅。
7· 肉馅变色加入番茄末，加入番茄酱，和少许水翻炒。用少许盐，黑胡椒，糖，罗勒少许调味。
8· 把面放在盘底，浇入番茄肉酱，洒上芝士粉。香喷喷开吃啦！
