怎样腌制白瓜不变质

原料：白瓜5条，盐15g，生抽30g，白糖 适量，醋 适量。

方法/步骤：

1.首先，我们先准备好白瓜以及相关调味料。

2.其次，将白瓜洗净切掉头尾，切成条状备用。

3.在白瓜条里加入适量的盐，拌匀腌制一会儿。

4.一段时间过后，将白瓜条里的水倒掉，用清水清洗一下。

5.然后再白瓜条里加入适量的醋、生抽和白糖腌制。

6.腌制一段时间后就可以食用了。