准备食材:油,盐,胡椒粉各10g,葱,姜,鸡精各20g,西红柿100g,鸡蛋10g。
西红柿切丁,葱姜切片,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入葱姜爆香。
加入西红柿翻炒,加水烧开后放入盐,鸡精,胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。