正宗上海肉圆做法

我妈妈做的上海肉圆里加了糯米饭，我觉得这种上海肉圆的味道最正宗了。当然也有其他加荸荠和油条的。

做法也很简单：手剁猪肉糜然后加入料酒和白胡椒和葱姜水还有全蛋后搅拌上劲然后加入蒸熟的糯米饭，再搅拌均匀。然后就下锅油炸定型即可