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我做的春卷皮四周很硬 四周回软时间长 不知怎么解决 望到帮助 谢谢

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更新时间:2023-06-28 22:33:51

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称其中筋面粉250克,准备热开水210ML 将开水倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌 当面粉稍凉开始揉面 将面粉揉成一光滑面团 将面团分成两份,将其揉成长条,每个长条再分成6份,共12份 把面团压扁,刷上一层油 将有油的一面朝底部,用擀面杖擀成一个比巴掌稍大的薄饼 放在平底锅里小火烙熟 将面皮折叠好放入盘中

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