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豆角盖素面的家常做法

豆角盖素面的家常做法

更新时间:2023-12-01 15:31:01

豆角盖素面的家常做法

需要提前准备好的材料包括:面条 500克、五花肉 300克、豆角 适量、盐 1.5勺、鸡精 1勺、食用油 适量、水 适量、大葱 半棵、料酒 1勺、淀粉 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙。

1、第一步把豆角择干净,泡15分钟。

2、五花肉切成片,加大葱、料酒、淀粉腌制15分钟。

3、锅内放油加热,放入肉和生抽,翻炒均匀。

4、然后锅中放入豆角和盐,炒至豆角变色。

5、锅内放入生抽和清水。

6、面条直接放在菜上,盖上盖子,转中小火,焖5-8分钟。

7、汤汁收干,打开锅盖,加鸡精拌匀。

8、拌匀后盛出,这样就完成了。

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