怎么做黄豆酱炖排骨

把排骨用面粉搓匀，用清水多洗几遍，一直到水清澈，锅里放油，花椒，大料，干辣椒，葱姜，炒出香味放入排骨，煸炒到表面发黄，放入温水和黄豆酱，锅开后转小火饨半小时，放入食盐鸡精即可