冰鲜三目蟹做法

1. 将粉条浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末。

2. 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉条上。

3. 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。一直保持大火蒸）

4. 大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了）取出。再撒点葱花。

5. 淋上滚烫的热油，就可以吃拉。