蚂蚱用开水焯还是温水焯储存呢

蚂蚱保鲜可以用开水烫，这样可以除去它身上的细菌，加强保鲜效果。

1、可以将蝗虫直接装入袋子放到冰箱的冷冻层将蝗虫冻死，然后再按一斤或两斤每袋分开包装冷冻即可。

2、也可以先去掉蝗虫的腿和翅膀，然后放到浓盐水当中浸泡消毒，再通过油炸的方式高温杀死蝗虫体内的寄生虫，最后用包装袋装起来放到冰箱冷冻层即可。