制作步骤
1.用刀将肉剁成肉馅,加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。
2.白菜洗净剁碎。
3.莲藕洗净去皮剁碎。
4.剁好的原料放到一个大盆中,等要包的时候再与肉馅搅拌均匀。
5.紫薯洗净、去皮、切片,放入蒸锅中蒸熟。
6.蒸熟的紫薯晾凉后捣成泥加入面粉中和成紫面团,面粉加水和成白面团,两种面团和好后盖上湿布醒一会。
7.热腾腾的饺子出锅啰
制作步骤
1.用刀将肉剁成肉馅,加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。
2.白菜洗净剁碎。
3.莲藕洗净去皮剁碎。
4.剁好的原料放到一个大盆中,等要包的时候再与肉馅搅拌均匀。
5.紫薯洗净、去皮、切片,放入蒸锅中蒸熟。
6.蒸熟的紫薯晾凉后捣成泥加入面粉中和成紫面团,面粉加水和成白面团,两种面团和好后盖上湿布醒一会。
7.热腾腾的饺子出锅啰