炸油饼最正宗的做法

面粉放酵母粉一点盐一点油，面和的软点，放到温暖的地方发酵，案板抹油，把发酵好的面摊到案板上，揉好切剂子，把面剂子擀开，用刀在中间划两刀，油六成热，放入油饼，用筷子两面不停的翻动，等油饼飘起来，两面金黄就好了