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水晶饼怎么和面

水晶饼怎么和面

更新时间:2023-09-18 02:24:05

水晶饼怎么和面

水晶饼是一种美味的地方传统点心,

先准备配料:面 粉200克 、 淀粉 50克 、 白砂糖 45克 、 猪油 10克 、 豆沙馅 适量 、 开水 约350克。

下一步将以上配料面粉、淀粉、糖混合均匀,倒入适量开水和面,将面团揉匀。

揉匀后的面团,加入猪油继续揉至油被吸收,揉匀。将面团分成小剂子,包入豆沙馅,放入模具内压成型。

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