水晶饼是一种美味的地方传统点心,
先准备配料:面 粉200克 、 淀粉 50克 、 白砂糖 45克 、 猪油 10克 、 豆沙馅 适量 、 开水 约350克。
下一步将以上配料面粉、淀粉、糖混合均匀,倒入适量开水和面,将面团揉匀。
揉匀后的面团,加入猪油继续揉至油被吸收,揉匀。将面团分成小剂子,包入豆沙馅,放入模具内压成型。
水晶饼是一种美味的地方传统点心,
先准备配料:面 粉200克 、 淀粉 50克 、 白砂糖 45克 、 猪油 10克 、 豆沙馅 适量 、 开水 约350克。
下一步将以上配料面粉、淀粉、糖混合均匀,倒入适量开水和面,将面团揉匀。
揉匀后的面团,加入猪油继续揉至油被吸收,揉匀。将面团分成小剂子,包入豆沙馅,放入模具内压成型。