准备:菜头2颗、老姜1片、蒜1瓣、蒜苗1根、盐适量、油少许
- 步骤 -
1.菜头,剥皮洗净,切厚片
2.姜切粒,蒜切片,蒜苗切节
3.炒锅下油烧热,爆香姜蒜
4.下菜头,翻炒均匀,加点清水,盖上锅盖,煮5分钟,把儿菜翻面,再煮3分钟,至软熟,下盐,蒜苗,炒均匀
5.起锅装盘即成
准备:菜头2颗、老姜1片、蒜1瓣、蒜苗1根、盐适量、油少许
- 步骤 -
1.菜头,剥皮洗净,切厚片
2.姜切粒,蒜切片,蒜苗切节
3.炒锅下油烧热,爆香姜蒜
4.下菜头,翻炒均匀,加点清水,盖上锅盖,煮5分钟,把儿菜翻面,再煮3分钟,至软熟,下盐,蒜苗,炒均匀
5.起锅装盘即成