主料：
小米 适量
花生米 适量
红豆 适量
油豆皮 适量
粉条 适量
菠菜 适量
辅料：
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
桂皮 适量
花椒 适量
调料：
盐 适量
白胡椒粉 适量
做法：
将花生米、粉条、红豆、油豆皮用热水泡发;小米洗净，用水泡两小时。
将泡发的花生米、红豆煮熟，捞出沥水。
菠菜洗净，入沸水焯烫去除草酸，捞出攥干水分。
油豆皮撕成小块，粉条斩成两节;五香料放入料盒备用。
泡好的小米加入加水磨成水糊。
锅中火上油烧热，下入花生米、油豆皮炸至微黄皱皮盛出待用。
锅内放水、料盒大火煮沸。
稍煮后捞出料盒，再放菠菜、粉条、红豆、花生米，水沸后立即倒入小米糊，边倒边搅。
盖盖煮约15分钟，把炸好的油豆皮倒入锅内，用勺搅动。
片刻，调入盐、白胡椒粉离火即成甜沫。
