用料
蒜苔 500克
盐 40克
糖 200克
白醋 150克
糖蒜苔的做法步骤
步骤 1
蒜苔洗净切成2cm长的段,把表面的水擦干,加40克盐,腌制出水。
步骤 2
将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火,完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。
步骤 3
混合步骤1、2,装入瓶中,1周后开瓶使用,酸甜可口。
用料
蒜苔 500克
盐 40克
糖 200克
白醋 150克
糖蒜苔的做法步骤
步骤 1
蒜苔洗净切成2cm长的段,把表面的水擦干,加40克盐,腌制出水。
步骤 2
将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火,完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。
步骤 3
混合步骤1、2,装入瓶中,1周后开瓶使用,酸甜可口。