凯里酸汤鱼做法

步骤1/9

鲈鱼处理干净；

步骤2/9

倒入腌鱼粉；

步骤3/9

再倒入一勺料酒涂抹腌制15分钟；

步骤4/9

莲藕焯水；

步骤5/9

热油炒一下酸萝卜和酸菜；

步骤6/9

加入清水再加入金汤酱煮至沸腾；

步骤7/9

加入莲藕、花甲；

步骤8/9

再加入笋片煮至沸腾加点葱花即可出锅