扁豆稀饭怎么煮烂得快

头天晚将扁豆洗净，用清水浸泡发胀，第二天，将米淘干净和扁豆一起入锅，加适量的清水煮，边煮边搅动，以防糊锅，如果稀饭太稠糊，还可以再加水继续搅动，直扁豆和米粒软烂为止。

稀饭煮熟之后，根自己的口味加调料，有的人喜欢吃甜的，有的喜欢吃咸的。