东北炸果子做法

在面粉里撒上适量的盐，发酵粉搅匀，加水和面，和好后盖上保鲜膜醒发到一倍大，面醒好后，用碱揉面，揉好后在案板上倒些油，把面放案板上揉一下，揉好后切成小面团，搓成条，两个可以用筷子压一下，油温5成热下锅炸，用小火炸至金黄出锅即可。