河南酸汤面叶正宗做法

用料:

刀削面片 半袋

酸辣汤料 1袋

油菜 2棵

鸡蛋 1个

午餐肉（或火腿肠） 2片

香菜 1根

酸汤面叶的做法步骤:

步骤 1

准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。

步骤 2

水开后放入半袋面片，煮大约3-5分钟左右，根据个人软硬喜好程度调整时间。

步骤 3

面片煮好后捞出，放入冷水中，备用

步骤 4

锅里重新放入冷水，煮沸后倒入酸辣汤料，锅开后，加入面片、蔬菜、火腿丝、打入鸡蛋，最后加入香菜。做好了