原料
more
米线 (100克)
红萝卜 (20克)
西兰花 (10克)
土豆 (30克)
花生碎 10克
葱花 5克
蚝油 5克
糖 5克
盐 5克
蒜末 2克
小米椒 1个
麻油 适量
香油 适量
醋 适量
1/准备好米线、红萝卜、西兰花、土豆、花生碎、葱花、蚝油、糖、盐、蒜末、小米椒、醋、麻油和香油。
2/把醋、糖、蚝油、麻油和香油放入一个碗中，拌匀待用。
3/土豆和胡萝卜切丝，然后和西兰花一起焯水，过凉水待用。
4/把蒜末、米椒和葱花放在一个碗里，起锅烧油，把油泼在上面。
5/将米线煮熟后过凉水，置于碗中。
6/将配菜倒在米线上。
7/浇上调好的汁，放入浇有油的蒜末、米椒和葱花，撒上花生碎即可。
8.美味又好吃的调凉米线酸辣汁水完成开吃了。
