浮皮怎么去除油味

方法

首先先把浮皮用热水放料酒灶一下去出土腥味，用刀刮出浮皮上的多余的肥肉，完后把猪皮切成条。再用盐水和碱多洗几遍，洗个10遍8遍都行。洗到清水没有一点油渍就可以了。或者是熬冻或者是炒着吃炖着吃都行。