浮皮的泡发和处理方法

首先，先将麸皮全部用温水清洗干净，我将浮皮上的毛用刀彻底刮干净。在凉水里浸泡两个多小时，然后捞出。

猪皮放在开水锅里焖煮大约三个小时左右后，浮皮全部捞出来放凉嗯，到再把浮皮上的杂质彻底刮洗干净。虎皮和什么菜搭配着炒都是非常爽口好吃的