乌鸡卷里有鱼肉吗

乌鸡卷里并没有鱼肉。乌鸡卷是用乌鸡肉做成涮火锅的卷。在2009年，商家发现当时的火锅行业里，牛、羊、鱼等食材都有，唯独少了鸡肉。于是，就开始琢磨把鸡肉也做成卷，但是普通鸡肉又缺乏特色，因而敲定了乌鸡卷。乌鸡卷一经出现后，国内很多知名火锅店陆续跟进，乌鸡卷很快成了热门涮菜。