五花肉蛋炒饭正宗做法

1、材料：五花肉100克；泡菜适量；葱姜末适量；油少许；生抽少许；料酒少许；淀粉少许。

2、泡菜切块，五花肉加淀粉、料酒、生抽搅拌均匀。3、热锅凉油放入五花肉翻炒，加入葱花。