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椰子螺的九种做法

椰子螺的九种做法

更新时间:2023-09-16 11:48:55

椰子螺的九种做法

做法有:爆炒椰子螺,清炒椰子螺,粉丝椰子螺等等。

用料

椰子螺1个人彩椒2个,姜6片,柠檬2个生抽1勺,盐1勺,料酒1勺

步骤 1

椰子螺肉掏出来,或者用刀切割分离好。用盐搓洗干净粘液

步骤 2

螺肉切成薄片

步骤 3

用料酒,柠檬汁,腌制20分钟,烧锅开水,下水焯30秒捞出备用。

步骤 4

起锅烧油,油热下姜片,爆香后,下彩椒,炒一分钟下椰子螺肉,再炒一分钟加生抽、盐,炒匀出锅装盘。

步骤 5

椰子螺壳提前开水煮十分钟,把炒好的菜装进去,最后撒上葱花。

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