怎样做奥尔良鸡胸肉

奥尔良腌料腌鸡胸肉的步骤吧。

第一步：

将鸡脯肉洗净沥水并且切成适中的长块，加入1勺盐，适量白糖以及姜片葱段，再用少许料酒加入去腥。

第二步：

腌半个小时后放入奥尔良腌料搅拌均匀腌半小时即可。

第三步：

锅热倒油并烧五成热下鸡块。

第四步：

用筷子夹一块鸡胸肉裏上蛋液和面包糠放入油锅。

第五步：

一面炸制变色后翻面，用筷子时常翻面炸均匀。捞出控油，装盘即可。