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鸡蛋卤子做法步骤

鸡蛋卤子做法步骤

更新时间:2023-10-29 21:16:55

鸡蛋卤子做法步骤

主料;面条;600克;鸡蛋;4个;辅料;油;适量;花椒粉;适量;大酱;适量;酱油;适量;盐;少许;蒜苗;适量;水;适量;步骤;

1.买好的面条;

2.其他食材准备好,葱花切好;

3.水烧开后把面条放入,煮两个开时捞出;

4.另起一个锅倒入油,烧热后倒入搅好的鸡蛋;

5.要不停的搅拌;

6.放入花椒粉和大酱;

7.搅拌均匀并加入少许水;

8.放入酱油和葱花;

9.搅拌均匀,放入少许盐调味;

10.搅拌均匀后加入蒜苗末;

11.盛入碗中;

12.把鸡蛋卤浇在面条上拌匀

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