菠菜素水饺的调馅方法

菠菜素水饺的调馅的方法步骤如下：

首先，准备好适量的菠菜、豆腐干和鲜香菇，把它们洗净后切成小丁备用。其次，将适量的油烧热，放入姜末和蒜末爆香后加入切好的豆腐干和鲜香菇丁翻炒一会儿。然后将洗净的菠菜焯水至变软，捞起后过冷水并把多余的水分挤干后也切成小丁备用。最后将菠菜、豆腐干和香菇丁混合在一起，在里面加入适量的盐和味精调味即可做成美味可口的素三鲜饺子馅了。