鸡蛋皮拌金针菇做法

用料

金针菇

300g

黑木耳

一小把（干）

鸡蛋

3只

步骤 1

黑木耳泡发，切成丝，水里放盐汆熟。

步骤 2

金针菇洗净，按喜好切成段，放少许油和盐炒熟。

步骤 3

鸡蛋打散，加盐，小火不粘锅内摊成蛋皮，切丝。

步骤 4

三种食材混合拌匀或在锅内翻炒几下，按自己喜好加调味料（老干妈等等），装盘～