莲藕的7种做法凉拌

主料：

莲藕一截

辅料：

香菜一颗

辣椒油适量

盐一茶匙

味极鲜两茶匙

陈醋两茶匙

味精半茶匙

白糖两茶匙

做法：

1. 新鲜莲藕一截。

2. 削好皮清洗干净。

3. 切成薄厚均匀的片 不要太厚影响口感。

4. 水开下入莲藕片焯水烫至半透明大概两分钟。

5. 用冷水过凉 浸泡几分钟。

6. 控水加入香菜段辣椒油 盐味精白糖 鲜味酱油陈醋搅拌均匀即可