海蟹怎么吃才正确

食材

海蟹，5只

食用油条2勺

料酒，2勺

生抽，2勺

老抽，1勺

醋，1勺

糖，3克

辣椒(红，尖，干)，半只

生姜，5片

大蒜，2瓣

葱，1根

做法

1

把海蟹洗净对切

2

姜蒜、辣椒切末

3

起油锅煸炒姜蒜

4

放入海蟹煸炒变色，放料酒、醋

5

放生抽、老抽

6

放盐、糖

7

放开水大火煮开后改中小火

8

最后撒上葱花