清蒸大眼鱼 清蒸大眼鱼怎么做最好吃

原料：大眼鱼、葱、姜、生抽、料酒、香醋、盐、油、生粉。

做法步骤：



第1步、将鱼洗净，取一小碗将生抽，料酒，醋，生粉，适量盐和水调成酱汁备用，葱切段，姜切丝……



第2步、锅内倒入油，将姜丝放入煸香



第3步、将鱼放入，慢火煎至两面呈微黄色



第4步、倒入事前调的酱汁



第5步、待酱汁收汁差不多时，放入葱段后，即可起锅