食材:冻扁豆角、五花肉、葱姜蒜、
做法
①五花肉切片,豆角洗净,葱姜蒜切好备用。
②起火热油,放入豆角过油(过完油的豆角会很香),炒到豆角皱起来,捞出备用。
③少量油,下去五花肉煸炒到金黄、下入豆角翻炒。
④加入两勺生抽,一勺老抽,一勺盐,翻炒均匀,加入一碗清水。
⑤小火慢炖20分钟,收汁。
特别香,每次吃都能吃下一碗饭,唯一缺点吃多了会有点腻,可以拌个凉菜解腻。
食材:冻扁豆角、五花肉、葱姜蒜、
做法
①五花肉切片,豆角洗净,葱姜蒜切好备用。
②起火热油,放入豆角过油(过完油的豆角会很香),炒到豆角皱起来,捞出备用。
③少量油,下去五花肉煸炒到金黄、下入豆角翻炒。
④加入两勺生抽,一勺老抽,一勺盐,翻炒均匀,加入一碗清水。
⑤小火慢炖20分钟,收汁。
特别香,每次吃都能吃下一碗饭,唯一缺点吃多了会有点腻,可以拌个凉菜解腻。