酸梅焖鱼的做法

步骤1

准备鲳鱼一条，把内藏取出清洗干净

步骤2

这是芋茎，一般在乡下地方才会有这个，还是老人家才会做

步骤3

全部配料，还有最喜欢的冰花酸梅酱哦！酸酸地特别开胃

步骤4

放油慢火煎鱼，直到两边均成金黄色

步骤5

再把全部配料放到锅里，加入适量的水份盖上锅，大约煮5分钟即可