海螺清蒸要怎么做

1、刷洗石头螺表面

2、螺口朝上放进去蒸锅。水开了以后蒸15分钟后关火。不要打开盖子，等凉了取出来即可。

3、制作酱料，将所有材料混合。有点酸辣，又配上蚝油的鲜。

4、可以吃了。记得把螺肉挖出来的后半段清理干净在吃。