清蒸梭子蟹海螺的做法

梭子蟹4只

海螺500克

辅料

葱适量

小米椒适量

生抽适量

老陈醋适量

香菜适量

姜适量

蒜适量

1. 鲜活的梭子蟹、海螺清水冲洗干净。

2. 放蒸屉中。

3. 水开上屉，中火蒸十五分钟。

4. 蒸好的梭子蟹和海螺，色泽很好

5. 蒜切末。

6. 香葱切成小粒。

7. 姜末，小米椒碎。

8. 所有碎末放碗内。

9. 适量生抽，老陈醋调匀。

10. 撒上适量香菜，美味的蘸料完成。