1、先将黄豆煮熟后倒入盆中,用擀面杖等工具碾碎,晾凉后倒入塑料瓶中,加入适量的水,拧上瓶盖,但不需拧太紧,需留出缝隙加快发酵。
2、将瓶子放在阳光充足、温度高的地方,一般30天左右即可发酵完成,使用时需用清水稀释。