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长香果和肉蔻的区别

长香果和肉蔻的区别

更新时间:2023-10-01 15:35:33

长香果和肉蔻的区别

形状和气味。

香果:有外皮。呈长椭圆形,表面灰褐色,里面的果仁有棕黄色和类白色相杂的大理石花纹,气味没有肉蔻辛辣,略微香甜一些,并且回口不苦。

肉蔻:肉蔻果仁形状呈卵圆形或者椭圆形球状,颜色呈淡黄色。整颗可以闻到温和略有一丝甜香的味道。咬开后舌尖会有薄荷般清凉呛鼻子的气息,回口有些苦。

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